Содержащиеся в льняной муке микроэлементы (калий, магний и железо), способствуют снижению холестерина, очищению сосудов и укреплению сердечно-сосудистой системы.
Мука улучшает работу желудка и кишечника, препятствует накоплению избыточного веса. Не содержит глютена.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 36,0 г; жиры – 10,0 г; углеводы – 9,0 г. Se (селен) – 30,0 мг; К (калий) – 1793,0 мг; Mg (магний) – 565,0 мг; Fe (железо) – 5,0 мг.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 270 ккал/1134 кДж.